Kurufasülye:
Simav gölünde yetiştirilen kurufasülyemizin lezzeti tadılmaya değer doğrusu.Türk mutfağının vazgeçilmez 'milli' yemeği kuru fasulyenin protein ve anorganik tuzlar bakımından da çok zengin olduğunu belirten gıda uzmanları, bu önemli baklagilin kemik yapısının güçlenmesine yardımcı olduğunu, sinirleri kuvvetlendirdiğini kaydettiler. Gıda uzmanları üzerinde önemle durulması gereken konunun, kuru bakliyatın pişirilmesi olduğunu belirtiyor. Çünkü dikkatli pişirilmezse vitamin ve mineral değerlerinde ciddi kayıplar meydana gelebiliyor. Kuru fasulyenin diğer bakliyatlarda olduğu gibi pişirmeden önce en az 8 saat suda bekletilmesi ve pişirirken de köpüğünün alınması gerekli olduğunu belirten uzmanlar, gaz yapmasının önüne geçmek için de şunu öneriyor: "Baklagillerin gaz yapmasının önüne ıslatmayla geçilir. Çeşidine ve mevsimine göre değişen sürelerde yapılan ıslatmayla baklagillerdeki gaz yapıcı etken olagosakkaritler ıslatma suyuna geçer. Bir gün suda bekletilerek pişirilmelidir". 

Kestane:
Kasabamızın en önemli gelir kaynağıdır.Kestane dikenli bir kılıf içinde tek başına ya da bir kaçı bir arada bulunur. Kendisi iki kat kabukla kaplıdır. Koyu kahverenginde olan birinci kabuk az çok sert, parlak ve pürüzsüzdür; ikinci kabuk açık kahverengi ince bir zardır. Kestane çiğ olarak yenilebildiği gibi haşlanarak ve ateşte pişirilerek (kestane kebabı) te yenilir.Ayrıca şekerlemesi de yapılır.
Su, nişasta ve şeker oranı yüksek olduğu gibi B1, B2 ve C vitaminlerince de zengindir.

Kiraz:
Kasabamızda son yıllarda hızla gelişen ve çoğalan bir gelir kaynağımız.

Vişne:
Kasabamızda son yıllarda hızla gelişen ve çoğalan bir gelir kaynağımız.

Elma:
Kasabamızda ticarete yönelik olmasa da elmacılık önemli bir yer tutmaktadır.

Haşhaş:
Kasabamızda sınırlı da olsa haşhaş yetiştirilmektedir.

Kasabamızda burada sayamadığımız daha bir çok ürün yetiştirilmektedir.